拥有老情怀的美食它叫做串串香结合了花椒与辣椒的灵魂

拥有老情怀的美食它叫做串串香结合了花椒与辣椒的灵魂

　　 有本曾经写过，当你爱上一个人的时候你就会爱上这座城市，每座城市的故事也都不一样。成都是座来过就像再来一次的城市，这里风景优美民风淳朴，最重要的是这里的美食可是具有很多历史故事的。古代诗人李白和杜甫曾经都非常喜欢吃成都的食物，而鲜香麻辣这四个字是这座城市的灵魂。串串香的味道在原先基础上加入了一些新的元素，是不是大家都迫不及待想要知道串串香到底具有怎样的灵魂？

　　 进入到串串香的饭店，我们就会发现每个竹签上都穿着不同种类的食物，我们可以选择想吃什么进行挑选。选好后把食材交给老板，他会连锅带着食物一起给我们端上来，这时大家就能看到锅里咕嘟咕嘟的煮着蔬菜还有肉，麻辣味儿立马就会钻进我们的鼻子里刺激到大脑。

　　 火红的汤底麻辣中带着鲜香，吃一串儿会辣得我们脑门直冒汗。串串香不仅只有辣的，清汤的锅底也十分鲜美，虽然看着没有红油那么刺激，但是喝口清汤会发现更加美味。等到菜都在锅里煮熟以后，我们就可以挑选自己喜欢吃的蘸料，开始这趟串串香之旅。

　　 不管是在四川还是成都，串串香都是当地人的标志。在夜晚街边的路灯照耀着这座城市，人满为患的小吃街有很多都是卖串串香的，男男女女围坐在一起吃着串儿聊着天儿，都融入这座慢生活城市当中。这样的生活用当地人的方言来说就是两个字儿“巴适”。

　　 四川一个与时俱进的城市，希望他在不断前进的过程当中还能保留着这些拥有老情怀的食物，毕竟串串香陪伴了曾经无数在青春中迷茫过的人。如果大家因为串串香流口水了的话，可以来四川体验下这里的美食。