粤港澳大湾区美食交流汇大湾网美食

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　　 说到广东美食，它的种类真的不计其数，有精致美味的广府美食，有活跃在纪录片里的潮汕美食，还有靠山吃山的客家美食。

　　 但其实，独具风味的粤西美食，也在许多食客心中占据着一席之地，粤西菜以湛江、茂名、阳江等地为代表，的特点是选料鲜活、原汁原味。

　　 壮观的年例、新鲜的海鲜、各色的小吃，比如广东代表性的名菜-k22白切鸡，传统美味的艾籺，还有闻名于世界的化州糖水......这些都是属于粤西的美食。

　　 在广东，尤其是深圳、广州等地，随处可见以化州为招牌的美食店，其中化州糖水、化州鸡、化州牛杂传说于江湖，而这三样也是广东小吃的招牌之一。

　　 化州，一座低调含蓄的粤西小城，位于广东省西南部，地处两广（鱼蛋小吃）三市（湖州小吃街在哪里）的交汇中心，因盛产化橘红而被命名为“中国化橘红之乡”，素有橘乡、橘城、橘州之美誉。

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　　 而且在江湖上，还流传有这样一种说法，“食在广州，不如食在化州”，虽然话有些夸张，但这也从侧面说明了化州美食在江湖上还是有些地位的。k22