来这里感受新年最泉烟火气
来这里感受新年最泉烟火气
“之前每年来这里只是拍拍照就走了,今年从东边一直吃到西边,线日是正月初三,在迎新春的喜悦中,市民李红照例带着家人来到位于滨湖区雪浪街道的南泉老街拍照打卡。今年让她惊喜的是,老街上多了好几家主打当地特色小吃的餐饮店,让她们一家享受到了最“泉”的烟火气。
南泉老街坐落于雪浪街道南泉古镇内,取名南泉,缘于老街中心的一口古井,名为“开化方泉”,是南泉古镇“八景”之一,且位于无锡陆地的最南端。整条老街沿河而建,青砖灰瓦、白墙小巷等极具江南特色的房屋建筑错落有致。
这个春节,随着多家当地特色小吃店的开出,这条百年老街热度持续攀升,成为市民游客的热门打卡点,在年味十足的正月里,不断升腾着老街烟火气。
走进正月里的南泉老街,只见一河两岸已经被大红灯笼、中国结等装饰一新,烘托出浓浓的年味。从开化方泉一直向西走,一家名为“桐花树下”的小店门前市民游客络绎不绝。这家店铺新开不久,别看面积不大,但生意却很稳定,正月里人气更是旺。中午时分,店里找一个空位不容易,店铺老板娘孙佳薇想要停下手上的活儿说几句话,也很不容易。
“今天早上5点半就开始准备一天的菜品了,几乎一刻没停。”孙佳薇边忙着备菜边说,雪浪当地人家的年菜咸肉蒸卷鲜是这几天店里的“销冠”。
南泉的小吃场看到,用黄豆芽垫底,再码上切成薄片的咸肉和土鸡蛋做的卷鲜,20分钟一盘晶莹剔透堪称艺术品的年菜就出锅了。咸肉丰腴滋润,卷鲜汁水丰盈,配上一碗新米饭,市民游客吃后大呼过瘾。
除了咸肉蒸卷鲜,脚踏糕、松花饭团、筒肠等雪浪特色小吃也是很多客人点餐的标配。“这些菜品接地气,很符合老街的烟火气,所以受大家欢迎。”位于老街东侧的鑫鲜源老板何国东说,新的一年来了,不少住在市区的老顾客都要来店里吃上一块热气腾腾的脚踏糕,让新年的日子每天都是“热腾腾”的。
来南泉老街不仅能品尝特色美食,还能欣赏美丽灶画。农民画家王新良自小就住在南泉老街上,到如今已经有个春秋,在他家中有一方灶台,灶头上有一些色彩丰富的图案,也就是传统技艺灶画。而这些色彩鲜艳、画风朴实的灶头画,就代表着百姓对美好生活的期盼。
值得一提的是,位于无锡南部雪浪地区的老街远不止南泉老街这一条,在葛埭、许舍等老街上,市民游客还能沉浸式体验赶大集的热闹。
据了解,每逢农历初八、十八、廿八,一场不大不小的民间都会在雪浪山下的许舍老街上演,从天蒙蒙亮一直开到中午,方圆十里八乡的人们都会驱车前来,短短200多米的市集中,鸡鱼肉蛋、苗木瓜菜、衣帽鞋袜等应有尽有,让老一辈无锡人重温熟悉又亲切的过年仪式。
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