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寻找江苏年味世界美食之都的千年淮味

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寻找江苏年味世界美食之都的千年淮味

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   淮安,自古就是“南船北马、九省通衢”的交通要冲,是中国四大传统菜系之一淮扬菜的重要发源地,也是世界美食之都,这里美食种类繁多、口味独特。

   平桥豆腐、软兜长鱼、蒲菜、钦工肉圆、茶馓、盱眙龙虾,名扬海内外,跟着淮安市淮阴区农业农村局局长孙海斌一起开启淮安美食之旅。