广东南雄小辣椒辣出大产业

广东南雄小辣椒辣出大产业

　　 9月23日，广东省韶关市南雄市2023年中国农民丰收节暨“6·30消费帮扶云上行”活动在南雄市湖口镇广府雄酱坊广场顺利举行。活动中，广东乡立方牵手南雄打造的南雄辣椒和梅岭鹅王区域品牌正式发布，广东乡立方全程策划、设计、建设、运营的广府雄酱共富工坊也同时盛大开业。

　　 活动现场，除了通过特色小吃评选、农产品展示、美食品尝等丰富多彩的形式庆祝丰收外，还搭建24个线下直播间，邀请广东省爱心帮扶助农大使、快手帮扶标兵散打哥（沙是小吃网），三农主播夏娃、娇姐、丽达等，7所高职院校的200多名电商专业师生，18个镇（夜市美食小吃f咸阳小吃一条街合力重点推介销售南雄当地的农特产品。

　　 广府雄酱共富工坊，原本是一座废弃的老烟站，广东乡立方团队经过一年时间的全程打造，把这里变成了辣椒酱生产的标准化工厂，辣椒文化展示、研韶关南雄小吃红点，同时也是联农带农的共富工厂。

　　 雄酱坊从产品创新开发着手，把本地的调味酱和乡土化食材结合，开发鹅王酱、板鸭酱、牛肉酱和笋干酱等“粤味雄酱”产品线，将传统的农产品创新改造成农创爆款商品，提高了本地农产品的溢价水平，雄酱坊还与南雄18个镇（卷饼小吃车）代表、采购商签订合作协议，发动农户种植辣椒、竹笋、生姜、大蒜等原材料，带动农户增收。预计2023年产销量达30万瓶以上，带动村民、村集体增收超过200万元，走出长市村共同富裕的道路。