河源夜市调查(河源小吃街)烟火背后的乱象

河源夜市调查(河源小吃街)烟火背后的乱象

　　 河源市源城区城市管理和综合执法局关于临时占道经营的暂行管理河源小吃街（光谷步行街小吃）出台后，大街小巷的流动小摊和夜市市集也渐渐多了起来，但部分夜市摊贩存在乱摆堵塞交通、噪声过大、竞争摊位的问题。

　　 近一周时间，河源小吃街了河源太平古街夜市、秋稻集市、永盛路夜市，通过亲身观察，看到了夜市繁荣背后存在的一些问题。

　　 8月18日晚上9时30分，河源太平古街人流熙熙攘攘，两侧的小吃街站满了选购的食客，人群来来往往络绎不绝。然而沿着太平古街向里走去，街道两旁商铺为了吸引顾客，会通过喇叭播放音乐、广告或大声叫卖；附近的源城夜市上，机动车和电动车在狭窄的街道上交错行驶，发出嘈杂的引擎声和喇叭声。

　　 面对噪声问题，设置噪声屏障、限制机动车和电动车的通行时间和路线应是一个解决办法；同时可以提倡商铺使用低噪音设备并且进行音量控制。

　　 其中一个夜市，每个摊点都拥有自己的一片座位方便食客吃东西，但整条街却只有两个垃圾桶，食客在进食时所用的纸巾很多随手扔在地上，食客走后，没吃完的食物残渣、包装盒只能由摊主简单地倒在摊位旁的临时垃圾袋中，汤汁偶有洒出污染地面，炎热的天气使得汤汁在高温下发酵变质散发出异味。

　　 夜市的环境卫生问题严峻，食品卫生问题也不容小觑。夜市部分摊位存在卫生条件差、清洁不及时等问题，由于夜市上的摊点经营时间较长，容易导致食品保存不当、卫生控制不严的问题，进一步增加了食品污染的可能性。

　　 夜市周边环境问题和食品安全隐患给消费者的用餐体验和健康带来影响。应当加强对摊位的卫生监管和培训，提高摊主的卫生意识；加强垃圾分类和清理工作，保持夜市环境的整洁；加强消毒和卫生设施的配备，确保食品的安全和卫生。

　　 根据《河源小吃街》第二章第九条，各类消防通道、急救通道、盲道、人行天桥禁止设置临时占道摊点，然而连接太平古街、翔丰商业广场和源城夜市的人行天桥上却有不少商贩为了方便摆摊和吸引顾客，将摊位设置在天桥上，占用了行人通行的空间，容易导致交通拥堵和安全隐患，人行天桥的经营活动也可能存在卫生、噪声等问题，对周边环境和居民造成困扰。还需加强对人行天桥的管理和监督，严禁占道经营行为，加强执法力度，提高商贩的规范意识，以保障行人通行权益和城市环境的整洁与安全。

　　 除此之外，河源小吃街采访了解到，虽然在夜市中规划了每个摊点的位置，但部分摊贩之间存在位置争夺的情况，这种情况不仅影响了市场秩序，也给消费者带来了不便和困扰，可以通过提供更多的合理摊位，增加供给，缓解位置争夺的紧张局面。通过合理规划和有效管理，可以为摊贩提供公平竞争的环境，提升市场的秩序和效益。

　　 夜市摊点逐渐增多，河源的夜晚更具活力，夜市的发展为市民生活提供了许多乐趣，也成为社会经济发展的重要组成部分，不仅为市民提供了更便利的消费方式，也为年轻人提供了灵活就业的机会。但只有将开放与综合管理和合理规划结合，才能创造一个更好更有序的夜市环境。