【盘州小吃一条街】熟悉的老城年味回来了
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【盘州小吃一条街】熟悉的老城年味回来了
新春将至,各地的年货街也纷纷热闹了起来,大家纷纷走上街头,为了这个中国最为传统盛大的节日,开始了热情地采购。/p>
在双凤古城的年货街,骤降的气温并没有影响大家的兴致,他们脸上洋溢的笑容,同处处挂着的福字和大红灯笼一起,衬托出过年的喜庆氛围。
春联,是每家每户过年的必需品。专门帮人写春联的李师傅从早上便开始忙碌起来,毛笔饱蘸了金漆,在大红色的纸上徐徐勾勒,横折撇捺,一笔一画间尽显出李师傅的从容。
李祖贵说:“我在这里帮人家写春联写了三年了,每年过春节我都在这条街写,平均每天要写三百来幅。我在这写对联也不是为了挣多少钱,是传统习俗,也是个人爱好。”
说起盘州的年,除了春联之外,避不开的便是属于盘州的味道,如香肠、血豆腐之类的传统美食,各家各户都习惯自己制作。而各式各样的粑粑,多数人则会选择到相熟的老店购买。在新春来临之际,小曹家的粑粑铺子也迎来了一波销售高峰,正在放寒假的她刚一回家,便帮父母照顾起了家里的生意,老两口负责制作,小曹负责顾摊,一家人分工明确,忙碌不已。
曹迪说:“我家主要是在老城做一些糍粑、鲊面粑、黄粑这些卖,粑粑是我们这边的特产,购买的人也比较多,需求量大,现在过年,大家都希望团团圆圆地坐在一起,烤着热乎乎的糍粑过年。”
团圆是春节永恒不变的主题,远在广州工作的张先生,也带着家人回到了盘州,在年货街中置办年货、品尝小吃,一家人其乐融融。
张先生说:“我们一家人从广州回来过年,出来买点年货,顺便带小孩子一起吃点东西,吃点当地的老城味道。”
灯笼的红、柳枝的绿、美食烹饪升腾起的白烟,交织汇聚成一条缤纷的河,随着川流不息的人潮,流淌过年节将至的人间烟火。盘州小吃一条街
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