延安市地方特色小吃职业技能培训志丹培训班结业

延安市地方特色小吃职业技能培训志丹培训班结业

　　 7月24日，为期10天的延安市地方特色小吃职业技能培训志丹培训班结业仪式在县义兴发大酒店举行。县委常委、宣传部部长赵伟参加结业仪式并讲话。县委二级调研员王冬梅主持仪式。

　　 赵伟指出，我县是刘志丹将军的故里，中国革命的红都，境内有许多革命旧址，历史文化底蕴深厚，物产丰富，饮食文化源远流长。他希望学员们在做好地方特色小吃的同时，要深入地学历史、学文化，讲好志丹故事，传承好志丹精神，研究饮食文化，要把地域文化研究融入到饮食文化当中。要不断提高自己的技能，不断的学、不断的探讨、不断的完善，切实掌握一门技能。同时，要结合新时代文明实践，邀请政务礼仪、饮食文化、志愿服务、家政服务等专家进行讲解培训，把这种培训形式拓展开，要在新时代夜校遍地开花，把志丹饮食文化更好的传承下去，发扬光大。

　　 此次培训，采取集中理论学习、现场观摩和现场实际操作等形式，集中培训羊肉剁荞面、西川十三花、红都家宴等地方特色小吃制作，内容丰富，针对性、实用性强。进一步提高各位学员就业技能，实现“体力型”就业向“技能型”就业的转变。

　　 非常感谢给我们提供这次很好的学习平台。每位老师都特别认真，手把手教我们特色小吃的做法，让我们掌握了一门就业技能。我还想再参加下一期的培训，继续努力学习。希望像这样的培训经常举办。

　　 培训旨在使志丹地方特色小吃产业成为推动县域经济发展、激活市场消费、拓宽就业渠道、增加就业容量、提高就业群体致富能力的引擎。

　　 我们举办志丹县地方特色小吃职业技能培训班，主要目的就是让大家掌握一技之长，能够尽快实现就业创业，提高致富能力。我们将以这次培训为契机，打造志丹特色小吃就业创业孵化基地。只要大家有创业致富的意愿，我们将提供就业平台，在就业资金上大力支持，用志丹特色小吃产业助推就业创业，推动县域经济快速发展。