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   所谓食在广州,不客气地说,阿广脑子里全都是广州美味。可是一个人生地不熟的外地客,又怎么可能在短暂的造访时间就尝遍广州美味呢?你在芳村吃了牛杂,飞车又回西华路?又或者匆匆忙忙奔去番禺吃双皮奶?

   前不久,广州最有名的步行街北京路就搞搞新意思,建了一个聚集广州百年小吃的粤菜博物馆。是否真的可以将广广州北京路小吃打尽?阿广扫街帮你探路。

   新建的体验式粤菜博物馆位于北京路1号,北京路与禺山路交界原聚宝乳鸽皇处,一楼是广州本土特色代表小吃,二楼到四楼主要是广府餐饮及文化表演,引入仁信甜品、鑫记竹升面、澳门捞鱼皮、粤羊味羊杂、利口福等粤港澳大湾区特色美食和手信。

   很多人去过成都,都知道宽窄巷子里有剧场。粤菜博物馆也有!这里将定期邀请粤剧演员表演粤剧,让广府美食和岭南文化进一步融合,给观众带来一场视觉和味觉上的盛宴。

   北京路文化核心区管委会党工委书记、常务副主任李延忠介绍,粤菜博物馆占地22㎡,总投入约10万元,以粤菜餐饮和文化体验并存、动静展示结合、传统与科技融合为手段,既能享受美食又能体验文化,将是惠福美食花街的新地标。

   除了不定期举办文化表演活动、特色餐饮节庆活动,粤菜博物馆的五楼和六楼主要作为展厅,发挥博物馆的功能,为市民和游客还原地道广州饮食情景,展现经典美食制作工艺。

   李延忠还提到,博物馆内特别设置了粤师工作室,将邀请粤菜大师现场讲授粤菜知识、制作精美菜品,同时这里也会作为展示粤菜文化和烹饪技艺的拍摄基地,开展粤菜文化宣传和交流。

   北京路购物地图北京路现有广百百货、新大新百货、名盛广场、光明广场、粤海仰忠汇等多家大型综合商场,进驻服饰美容、家电等国际知名品牌1家,国内知名品牌9家。北京路北段老字号一条街已进驻广州北京路小吃,周边老字号商铺合计超过余家。

   北京路文化消费地图北京路周边共集聚青宫电影城、永汉电影院、五月花电影城等实体影院8家,并集聚了新华书店、科技书店、古籍书店、赫尔博兹书店、1200书店等10余家书店,其中联合书店推出挖掘广府文化极具特色的“广州嘢”文创产品,2018年销售额达到1000万元,成为广州文化消费试点,本土文创销售新地标。

   广州北京路小吃红店地图同时,北广州北京路小吃红店地图”也受到大家热捧。商业为核,文化和旅游都是为商业繁荣作增值服务的。中国原创设计品牌树德生活馆、24小时不打烊的1200书店、电竞生活馆等具有代表性的区域首店、旗舰店已先后入驻北京路。步行街内已集聚喜茶、文友和、大头虾、陆小凤、庄臣美食坊等一批深受年轻人喜爱的吃喝玩乐游购娱等方面的精品、爆品店,业态丰富极具活力。

   北京路美食地图作为广州9个都会级美食商圈之一,北京路当然有自己的“美食地图”。惠福美食花街是北京路步行街的重要组成部分,在这条2米短短的街道两旁,各地小吃遍布,各国餐厅林立,世界食客汇聚,反正阿广经常来到这里吃到不想走。