荷叶粉蒸肉的美味值得一试这几个步骤搞定就行了
上海小吃有哪些2024-05-30云南小吃怀仁的小吃
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荷叶粉蒸肉的美味值得一试这几个步骤搞定就行了
荷叶粉蒸肉是一道非常经典的菜,在我们的日常生活中虽然不常做,但是却是很多朋友都非常喜欢吃的。虽然看起来感觉荷叶粉蒸肉很复杂,但是真正做起来还是很简单的,接下来就来和大家说一说这道菜,我们具体该怎么去做吧!
首先大家需要准备好荷叶,把它给清洗干净,清洗干净把每张荷叶都切成四片。然后将五花肉冲洗干净,之后往其中加入盐,鸡精和豉油。然后用手抓揉,让他们充分融合。
差不多两三分钟左右,就已经入味了,然后我们准备好蒸肉粉倒进去。再次用手去抓匀,之后用清洗好的荷叶把五花肉给包起来,一片荷叶包差不多四五片肉。
全部包好之后我们把它用牙签给固定,然后放进蒸笼里上蒸锅去蒸。在蒸之前,我们可以准备一些葱姜,八角等等香料,这样可以让肉质更加鲜美。
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