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苏州公认吃的四种美食叫化鸡第二最后一个才是极品

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苏州公认吃的四种美食叫化鸡第二最后一个才是极品

   人人都知道苏州的美丽,苏州的拙政园等我国有名的园林基本都是在苏州,好的山水,肯定会有好的地方,苏州一直都是一个人杰地灵的地方,也有他独特的饮食文化,各种美食也是像他的园林建筑一样,都特别好看,也特别的美味。苏州是江南地区的代表之一,那就让我们一起去看看美丽的苏州有啥好吃的,是园林漂亮还是美食诱人,下面介绍几种苏州的古典美食。

   这道菜在苏州是非常有名的一道菜,而且这种的产量不是很高,算得上是一种比较名贵的菜了,松鼠桂鱼的颜色是非常红的,有些的算得上是一种酱红色,松鼠鱼肉质非常的爽滑,传说在清代乾隆年间,乾隆皇帝在吃过这种鱼过后非常的喜欢,也是极力的赞赏,得到皇帝的赞赏可是不容易的,在那个时代得到皇帝的赞赏相当于一个非常好的广告了,一直流畅到现在。

   说起这个鸡鸭,可是谁都知道,大家都知道洪七公发明的那个叫花鸡,可这个鸡呢,是叫叫化鸡,是江苏常熟的一种特色美食,在苏州的也是非常有名的存在,大家去不了常熟,在苏州同样压实可以品尝到的,也是非常正宗的味道。

   银鱼可是太湖流域的特色水产,江苏苏州位于太湖流域,自然是水产丰富,这种银鱼味道很好,肉质很嫩,特别的爽口和丝滑,在日本人们叫这种鱼叫“参鱼”,也是一种的食材,在江苏的很多酒店里面都是有的,而且味道也是让人记忆难忘记的 。