泡菜争论引起放大解读华春莹称不应带入偏见

泡菜争论引起放大解读华春莹称不应带入偏见

　　近一段时间，中韩宁晋特色小吃民和公众人物就“泡菜”归属问题有不少争论，甚至有放大解读。对此，中国外交部发言人华春莹20日在例行宁晋特色小吃应询时作出回应。/p>

　　 “我不是食品方面的专家。在我看来，泡菜作为一种腌渍发酵的食品，并不是仅仅存在于少数几个国家或地区。”她说。

　　 华春莹进一步解释说，中国有“paocai”，朝鲜半岛及中国的朝鲜族都称之为“kimchi”，凡此种种，它们有相通和相近之处，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。

　　 “我想，各方还是应该从美食角度对泡菜相关学术问题进行有益的、友好的交流。”华春莹说，但不应带入偏见，以免引发对立、影响感情。(宁晋特色小吃)