征小吃盖)榆次区中都路小学高嘉悦家乡的美食
上海小吃有哪些2024-05-22镇江小吃金昌小吃一条街
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征小吃盖)榆次区中都路小学高嘉悦家乡的美食
我的家乡在山西榆次,这里有一座拥有1400余年历史的榆次老城,赓续千年的人文文化,美食小吃更是不计其数。一碗香满四溢的桃花面,一盘爽滑可口的荞面灌肠,再来点酸味十足的老陈醋,都让人不禁回味无穷,但最让我喜欢吃的美食就属黄米面油糕了。
油糕,谐音“高”,寓意“步步高升”,预示着生活美满,吉祥如意,是山西人年夜饭一道传统糕点!它个头小,面皮薄,圆形的黄米面皮里包上红糖、蜜小豆、大枣、豆沙等配馅儿,口味多样,清香细腻,让人能够立刻忆起家的味道。经过烹炸之后,其更是色泽金黄,利润粘甜,风味独特,老少皆宜,是山西人民逢年过节、家庭聚会、各种宴席的必备美食。值此甲辰龙年到来之际,欢迎来到我的家乡品尝山西美食,也祝愿所有的人在新的一年里,龙年步步高,龙年行大运!
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