焦作烧饼包子都入选这批非遗很美味

焦作烧饼包子都入选这批非遗很美味

　　 烧饼、包子、小车牛肉，妥妥的焦作美味，不仅温暖了我们的胃，它们中很多都有“非遗”的身份，自带光芒。近日，焦作市人民公布了第七批焦作市非物质文化遗产代表性项目和扩展项目，包括我们爱吃的靳贤书烧饼等21项入选。另外，博爱清化面塑等27项入选焦作市非物质文化遗产代表性扩展项目名录。

　　 此次入选的第七批焦作市非物质文化遗产代表性项目名录共计21项，涵盖民间文学，传统体育、游艺与杂技、传统技艺、民俗类。分别是：曹谨的故事、杨香扼虎救父传说、浊鹿城的传说、下马村小洪拳、黄岭镗镰、豫西北传统建筑修造技艺、孙氏装裱技艺、广韩村扶笤帚技艺、李氏鱼锅制作技艺、酸菜豆腐制作技艺、清宫酒酿造技艺、张氏珍合坊食品制作技艺、靳贤书烧饼制作技艺、马记酱卤制作技艺、同豫兴马记烧鸡制作技艺、杨记祖传小车牛肉制作技艺、贾氏汤包制作技艺、老三和记包子制作技艺、白庄卢氏祭祖仪式、六村古庙会、韩文公祠祭祀仪式。

　　 截至目前，我市拥有人类非遗代表作1项、非物质文化遗产代表性项目13项、省级非物质文化遗产代表性项目项、市级非物质文化遗产代表性项目2项。非物质文化代表性传承人17人、省级116人、市级1人，和省级项目在全省位居前列。

　　 本文为k23号作者或机构在k23新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表k23新闻的观点或立场，k23新闻仅提供信息发布平台。申请k23号请用电脑访问。