参与抚远旅游特色餐饮名店评选寻味您心目中最哇塞的美食

参与抚远旅游特色餐饮名店评选寻味您心目中最哇塞的美食

　　 为了进全国各地美食小吃步推动我市全域旅游发展，全力打造我市旅游特色餐饮品牌，挖掘和提升东极餐饮文化内涵，积极引导我市餐饮行业为市民及广大游客提供更加优质的就餐质量和服务，由市文体广电和旅游局、市餐饮行业协会联合开展的抚远旅游特色餐饮评选活动正式拉开帷幕。

　　 通过活动开展，挖掘抚远饮食文化，推选小榄小吃批抚远市旅游特色餐饮名店，引领餐饮行业规范和美食文化传承，推动抚远旅游餐饮业提档升级，促进抚远全域旅游健康快速发展。

　　 成立抚远市旅游特色餐饮名店评选工作领导小组，组长由市文体广电和旅游局局长董平担任，副组长由市文体广电和旅游局副局长高增宏、市烹饪餐饮行业协会会长吴康义担任，成员由抚远市创建国家全域旅游示范区工作领导小组办公室、抚远市餐饮行业协会会员等相关人员组成。

　　 市域范围内凡经营满5年以上，有固定的经营抚远小吃及小吃店均可报名参评，十大老字号餐饮名店评选需为连续经营1抚远小吃。

　　 所有参评单位需证照齐全，诚信经营，管理规范，注重服务抚远小吃品牌建设，近2年内无重大食品安全事故。参评菜品要具有小吃连锁定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色，能体现地域特有的餐饮文化、地域特征和传统技法，有良好的信誉和口碑。

　　 （配好的小吃）抚远老字号餐饮名店。在当地餐饮文化历史中具有较高的知名度、具有地域性、地理性、文化传承性、工艺独特性，并能独立食用。（平桥小吃）

　　 （罗源小吃一条街在哪里）抚远特色餐饮名店。有品牌、有字号、有创新、风格独特，以经营抚远地方特色美食为主抚远小吃文化。（小吃能做吗）

　　 （北京有啥小吃）抚远地方小吃。以经营当地传统小吃品种为主，风格独特，经营标准化，特色鲜明，风味独特。（臭豆腐小吃车）

　　 （古色传香瓦缸小吃）申报阶段。2020年12月20日至12抚远小吃、经营户在12月25日前将填写的评选认证《抚远小吃抚远小吃（凤县特色小吃）相关文字、图片等资料报市文体广电和旅游局。

　　 （霞浦小吃一条街）评审阶段。2020年12月25日至2021年1月5日。评审工作在市旅游特色餐饮名店评选工作领导小组领导下开展，邀请省市餐饮行业专家、市人大代表、政协委员及市市场监管局、卫生健康局、商务局分管领导组成评审委员会，采取审核材料、现场调研、听取介绍、综抚远小吃上投票的方法对申报单位进行评审。评审采取百分制，专家综合评审占抚远小吃上投票占30%，按实际得分多少由高到低确定。

　　 （沙县小吃门头照）监督管理。抚远旅游特色餐饮名店实行动态管理，老北京小吃店老字号年评选一次。对经营管理水平下降且限期整改仍不达标的收回牌匾，并在媒体上予以公告。评选结束后，获评单位纳入抚远市烹饪餐饮协会会员单位。

　　 （一）高度重视，加强领导。本次活动对进一步弘扬抚远美食文化、提升抚远城市形象、推动旅游经济发展具有十分重要的作用。各抚远小吃及社会组织要充分认识此项活动的重要意义，切实增强大局意识、责任意识和服务意识，落实工作责任，积极主动予以配合和支持。

　　 f4b武汉小吃街f5b大力宣传，提升形象。各相关部门要加大对抚远旅游特色餐饮名店评选活动的宣传推荐推广力度，充分利用本次活动展示地域和行业文化，吸抚远小吃和广大群众，广泛并参与评选活动，努力营造良好的舆论氛围，扩大活动影响力。

　　 f4b三f5b加强活动组织及保障工作。对餐饮品牌文化内涵深、抚远小吃，由市文体广电和旅游局、市烹饪餐饮行业协会等部门推荐，申报省市知名品牌，推动我市旅游餐饮文化向更高平台迈进。

　　 报名地点：抚远市迎宾路号f4b武汉小吃多的地方f5b抚远市创建国家全域旅游示范区工作领导小组办公室

　　 备注：申报单位填好此表后，连同其他申报资料一同上报。需提供的其他申报资料包括：营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、营业场所产权证明或租赁协议、法定代表人身份证复印件、餐饮店门面、用餐区、厨房环境照片